Društvo
REPREZENT GRADA U SVIJETU: Maslinovo ulje od plodova Stare masline
Maslinovo ulje od plodova Stare masline u Baru napravljeno krajem 2020. godine dobilo je svoje posebno izdanje, kojim se na najbolji način ističe i uvažava vrijednost ovog drevnog stabla i grad Bar predstavlja u zemlji i svijetu, saopšteno je iz Opštine Bar.
Iz ove opštine ističu da Stara maslina na Mirovici jedan je od najpoznatijih simbola Bara, a zbog svoje starosti i posebnost cijelog regiona.
“Genetskim istraživanjem Instituta za šumarstvo iz Istanbula sprovedenim 2015. godine naučno je potvrđena njena starost od 2-240 godina. Stara maslina sorte Žutica posađena 225 godina prije Nove ere i dan danas obilno plodonosi. Oktobra prošle godine organizovana je prva javna kontrolisana berba njenih plodova za sve maslinare i ljubitelje maslina. Stara maslina dala je 85 kilograma ploda, koji je prerađen u strogo kontrolisanim uslovima, od čega je dobijeno 5,9 litara ulja vrhunskog ekstra djevičanskog kvaliteta, što je i potvrđeno javnom degustacijom i organoleptičkom analizom”, naglašavaju u saopštenju.
Ova ograničena serija ekstra-djevičanskog ulja, naglašavaju, upakovana je u braon boce od 0,25 litara koje su smještene u kutiji izrađenoj od maslinovog drveta.
“Osim preciznih geografskih koordinata stabla Stare masline i njene utvrđene starosti, svaka kutija obilježena je rednim brojem punjenja. Dizajn pakovanja i etikete povjeren je Baraninu Ognjenu Bulajiću. Ovaj rijetki proizvod kao simbol grada biće korišćen kao reprezentativni poklon Opštine Bar u međunarodnim kontaktima, sa gradovima pobratimima, u svečanim i prigodnim prilikama”, dodaju iz Opštine Bar.
Stara maslina na Mirovici u Baru zaštićena je zakonom od 1957. godine, a u decembru 2020. proglašena je zaštićenim prirodnim dobrom – Spomenikom prirode.
-
Komentar5 days ago
Ko tu kome duguje, “braćo” Srbi?
-
Organizovana tužilačka grupa4 days ago
Lažne patriJote i zloupotreba ”državnog udara”
-
Politika2 days ago
Lobotomirani politikanti i velikosrpska autodestrukcija
-
Svetosavska sekta23 hours ago
ĆUTANJE, ZATAŠKAVANJE, ZASTRAŠIVANJE: ”Opasna priča” o pedofiliji u tzv. SPC i dalje bez epiloga
-
Ekonomija3 days ago
NASTAVLJA SE PARTIJSKO UHLJEBLJAVANJE: Milan Lekić ponovo u RUP-u, raspad rudnika se nastavlja
-
Tema2 days ago
Radonjić: Nije Čerčil slučajno konstatovao da su “balkanskih pet nedjelja” crnogorskih partizana odlučile ishod Drugog svjetskog rata
-
Politika15 hours ago
Da li će Stejt department u narednom izvještaju obuhvatiti i svoje balkanizovane diplomate?